Schovaná těsně u železničních kolejí v Šindžuku, Omoide Yokocho – doslova „Ulička vzpomínek“, i když se jí často přezdívá „Ulička čůrání“ – je úzká, atmosférická ulička plná maličkých grilovacích pultů a zakouřených izakayí. Procházka jí je jako krok zpět do poválečného Tokia, kdy tyto malé podniky živily městskou dělnickou třídu.

Ulička je široká jen pár metrů a namačkáno je tu na desítky restaurací, z nichž každá pojme u pultu možná šest až deset lidí. Vzduch je prosycen vůní kuřecího, vepřového a zeleniny grilovaných na dřevěném uhlí. Většina podniků se specializuje na yakitori (grilované kuřecí špízy) a motsuyaki (grilované vnitřnosti), které se podávají s ledově vychlazeným pivem nebo highballem. Zážitek je intimní a neformální – budete sedět bok po boku s japonskými úředníky i cestovateli.

Nečekejte jídelní lístek v angličtině; jednoduše ukažte na vystavené špízy nebo si vyžádejte doporučení šéfkuchaře. Preferuje se hotovost a mnoho podniků si účtuje malé krycí poplatek, který zahrnuje drobný předkrm. Omoide Yokocho je nejrušnější večer, zejména mezi 19. a 22. hodinou, ale právě tehdy je nejkouzelnější.

Proč navštívit: Zažijete autentickou, nostalgickou izakayovou atmosféru, kterou v průvodcích nenajdete.